L'Acqua
ACQUA BOTTIGLIA
SOFT DRINKS
COCA COLA
SPRITE / FANTA
SUCCO DI FRUTTA
SPREMUTE DI AGRUMI
KOMBUCHA ORIGINAL BLEND
Tè nero e tè verde
KOMBUCHA GINGER BOMB
Zenzero e limone
KOMBUCHA MOCKITO
Menta e lime
BIRRE
BIRRA ALLA SPINA
ICHNUSA
BECK'S
LEFFE ROSSA
HEINEKEN
CORONA
BIRRE ARTIGIANALI
BIRRA ARTIGIANALE
Sardegna
I Dolci e Salati
TOAST
TORTE E CROSTATE A PEZZI
DOLCETTI TIPICI AL PIATTO
YOGHURT DI CAPRA
COMPOSTA DI FRUTTA FRESCA
CAPRESE
SOTTOLI
PANINO NINA – PORCHETTA E POMODORO FRESCO
PANINO POLPO
UN PO' DI MARE
TONNO SOTT'OLIO DALLE TONNARE DI CARLOFORTE
con grappa al Cannonau e miele di corbezzolo
SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO
Con legno di ciliegio e quercia affinato
con grappa al Cannonau e miele di corbezzolo
BOTTARGA DI MUGGINE LAVORATA A MANO
BOTTARGA DI MUGGINE DI CABRAS
CARPACCIO DI GAMBERI
BOTTARGA DI TONNO
PROSCIUTTO DI TONNO AFFUMICATO
Con grappa al Vermentino e acacia
PINK ADAMAS CAVIALE
MUGGINE AFFUMICATO DELLO STAGNO DI CABRAS
ACCIUGHE DEL CANTÁBRICO
Con pomodorini, burro e crostini
SALUMI & FORMAGGI
PIATTINO MISTO DI SALUMI E FORMAGGI
Per 2 persone
PIATTINO DI LARDO MAGRO DI CONTROFILETTO DI MAIALE
PIATTINO DI GUANCIALE DI ALLEVAMENTO ALLO STATO BRADO
TOMINO VEGETALE
RICOTTA CON MIELE
CAPRINO FIORITO
TRONCHETTO DI CAPRA
SALAME STAGIONATO DA ALLEVAMENTO BRADO
SALSICCIA STAGIONATA DA ALLEVAMENTO BRADO
CASIZZOLU DEL MONTIFERRU
CRUDO MONETA CON OSSO AL COLTELLO
MORTADELLA DA RAZZA SARDA CON MIRTO
MORTADELLA DI PECORA INTEGRALE
SALSICCIA DI PECORA INTEGRALE
SALAME STAGIONATO
SPALLA STAGIONATA
ROAST BEEF DI RAZZA SARDA
PROSCIUTTO COTTO ARROSTO AL MIELE E MIRTO
TAGLIERE PECORINO ACQUA MARINA
TAGLIERE PECORINO E FICHI / UVA
TAGLIERE GRANA DA SARDA MODICANA
TAGLIERE DI RICOTTA AFFUMICATA
TAGLIERE PERETTONE DI PATTADA
TAGLIERE PROSCIUTTO CRUDO E FICHI / MELONE
TAGLIERE DI NOBILE ROSSA
TAGLIERE DI CASIZZOLU DEL MONTIFERRU
TAGLIERE DI GROVIERA SARDA DI BRUNO ALPINA
TAGLIERE DI ERBORINATO DI PECORA OVINFORTH
TAGLIERE GRAN CAMPIDANO 18 M.
TAGLIERE DI SALAMINO DI PECORA E FORMAGGIO AFFUMICATO
Le Bollicine
PROSECCO D.O.C.G.
TRAVAGLINO BLANC DE NOIR
FAULAS
TORBATO DI ALGHERO
ANTICA FRATTA
FERRARI PERLÉ
CA' DEI RONCHI
CA' DEL BOSCO
VILLA MON SATEN
KARIASA ROSÉ
ABATE NERO MILLESIMATO
RISERVA LUNELLI
GIULIO FERRARI
FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANCS
FERRARI PERLÉ ROSÉ
VILLA EMOZIONE BRUT
DERBUSCO CIVES
MOVIA
DUCA DI DOLLE CARTIZZE
ANNA MARIA CLEMENTI
SOLDATI LA SCOLCA
VILLA FRANCIACORTA ROSÉ
VILLA FRANCIACORTA PAS DOSÉ
MOSNEL
ABATE NERO DOSAGGIO ZERO
ANTICA FRATTA ROSÉ
MARCALBERTO ALTA LANGA
ETTORE GERMANO, ALTA LANGA PINOT NOIR 65 MESI
ETTORE GERMANO, EXTRA BRUT
BELLAVISTA ASSEMBLAGE 1 ROSÉ
BELLAVISTA ASSEMBLAGE 1
Le Champagne
LAURENT-PERRIER BRUT
CHAMPAGNE
KRUG
MANDOIS BLANC DE NOIRS BRUT
MANDOIS ZERO
RUINART BLANC DE BLANC
LAURENT-PERRIER BRUT NATURE
LAURENT-PERRIER GRANDE SIECLE
LAURENT-PERRIER ROSÉ
LAURENT-PERRIER MILLESIME 2012
PERRIER JOUET BRUT
PERRIER BLANC DE BLANC
PERRIER BELLE EPOQUE
DOM PÉRIGNON
LOUIS RODERER CRISTAL
LOUIS RODERER 243
DOQUET 04
DOQUET 09
DOQUET
DEUTZ
BRUNO PAILLARD EXTRA BRUT
BRUNO PAILLARD BLANC DE BLANCS
BRUNO PAILLARD DOSAGE ZÉRO
MONMARTHE EXTRA BRUT 84 MESI
LA BORDERIE EXTRA BRUT 30 MESI
GONET-MÉDEVILLE ROSÉ
GONET-MÉDEVILLE BLANC DE NOIRS
VALENTIN LEFLAIVE
BILLECART SALMON BRUT ROSÉ
BILLECART SALMON BRUT RESERVE
AMOUR DE DEUTZ
MUMM BLANC DE NOIR
MUMM ROSÉ FOUJITA
Aperitivi Classici
BITTER
CAMPARI
CAMPARI SODA
CAMPARI ORANGE
CRODINO
APEROL
APEROL SPRITZ
APEROL SPRITZ FERRARI
MARTINI
HUGO
APERTAS
NINA'S CHAMPAGNE DEUTZ OLIVA SELECT
Vini Bianchi Sardi
BIANCO CRISTALLINO
TERRA E MARE
BIANCO SMERALDO
RUDIA
Vermentino
RUINAS
PHOENIX
Malvasia
LI MURI
AZZESU
FÀULA
Arvisionadu
PENTUMAS MACERATO
ANTONELLA CORDA
Nuragus
SENTENZIA VIOGNIER
LUMENERA
GIGANTI
Vernaccia
KARAMARE NATURALE
CAPICHERA VIGNANGENA
CAPICHERA CLASSICO
ORAHONA
LI SUREDDI
BABBAI JOLZI
TENUTE MATTEU, SOLIANU
DONNAVERA
SA RAJA
SA RAJA V·T
BESSIU
Nasco
NAEMU
CAPICHERA VT
CAPICHERA SANTI GAINI
SHAR
DETTORI ROMANGIA NATURALE
DISCOVOLANTE
Vini Bianchi
BARON DE L.
BRAMÌTO DELLA SALA
PIETRABIANCA
PULIGNY-MONTRACHET 2017
Francia
SAINT-ROMAIN 2015
Francia
BOURGOGNE
Francia, Chardonnay
CHABLIS
Francia
CHABLIS VAUDÉSIR 2020
Francia
CHABLIS PREMIER CRU MON DE MILIEU
CHABLIS GRAND RÉGNARD
CHABLIS GRAND CRU GRENOUILLES 2021
POLIGNY MONTRACHET REGNANT 2021
POUILLY FUME DE LADOUCETTE
VERUS
Slovenia, Chardonnay
MARJAN SIMČIČ
Slovenia, Sauvignon Blanc
MARJAN SIMČIČ
Slovenia, Pinot Grigio
ZORAH VESKEAT
Armenia
HEYMANN RIESLING
Germania
VOM KALK
Sauvignon Blanc
DORO PRINCIC
Ribolla Gialla
DORO PRINCIC
Pinot Bianco
LA VIARTE
Chardonnay
LA VIARTE
Friulano
LA VIARTE
Sauvignon Blanc
FOSCARINO
Garganega
VULCAIA FUMÈ
Sauvignon Blanc
INAMA I PALCHI
Gran Cuvée
GUIDO MARSELLA
Fiano di Avellino
TIEFENBRUNNER
Moscato Giallo
VIE DI ROMANS
Flors di Uis
VIE DI ROMANS
Sauvignon Blanc
VIE DI ROMANS
Chardonnay
VIE DI ROMANS
Pinot Grigio
DOMAINE CERVARO DELLA SALA
HERMITAGE DOMANI DES TOURETTES
SANCERRE C. LAFOND 2023
Vini Rossi Sardi
HERCULIS
Cab. Sauv. e Franc. / Merl. / Cann.
BRICCO DELLE PIANE
Carignano Riserva
DESÉA
Carignano
I GIGANTI ROSSO NIEDDERA
932 CARIGNANO DEL SULCIS SUPERIORE
BAGADÍU
Bovale
FRADILES
Mandrolisai
ROSSO SMERALDO
CAYENNA
Cab. Sauv. / Syrah / Merlot / Garnacha
AI POSTERI
Cannonau / Merlot / Syrah
HASSAN
Cab. Sauv. / Cab. Franc. / Syrah / Merl. / Garn.
SU MERE (2015)
Cannonau
LI SUREDDI
Cannonau
ROCCA RUBIA
Carignano
BARRILE
Nieddera / Caddiu
TERRA E MARE
Muristellu / Merl. / Sang. / Cab. Sauv.
KOREM
Bovale
RISERVA FRANZISKA
Cannonau
BARROSU
Cannonau
SARAJA
Cannonau
ASSAJE
Carignano
NERO SMERALDO
Cannonau
MARCHESE DI VILLAMARINA
Cab. Sauvignon
JERZU BACCU
Cannonau
ALBORI DI LAMPATA
MANTENGHIA
Carignano
TERRE BRUNE
Carignano
CAPIDANNU
TURRIGA
OLTRE MARE
Carignano / Muristellu / Merlot
CANÀLES
Blend sardo
ABBÈRU
Cab. Sauvignon
PEP
Cannonau / Syrah / Merlot / Malw. Nera
MILLANT'ANNI
Cab. Sauv. / Syrah
JOSTO MIGLIOR
Cannonau
DETTORI OTTOMARZO PASCALE 2020
NIKI TAI
Cannonau e Bovale
NATIVO
Carignano
JANKARA 755
Cannonau
JANKARA
Cannonau Riserva
LUZZANA
Cannonau / Carignano
CAGNULARI
ARDOSU
Cannonau
SU NIGHÈLE
Cannonau
ANGRARIS MANDROLISAI
Cannonau / Monica / Bovale
Vini Rossi
AMARONE ALLEGRINI (2017)
EXCELSIUS (2016)
SUMMUS (2016)
POGGIO ALLE MURA
SAN POLO VIGNA VECCHIA (2016)
DEDICATO A WALTER BOLGHERI
POGGIO ALLE NANE
TIGNANELLO
ORNELLAIA (2020)
SASSICAIA (2020)
CHÂTEAU LAROQUE (2017)
GUADO AL TASSO
SOLAIA
CONTUGO
BOURGOGNE PINOT NOIR
BARBERA BARICCHI
BAROLO CONTERNO FANTINO
POGGIO ALLE NANE (2019)
MASSETO
OTTIN PINOT NOIR
LE MORTELLE CABERNET
ROSSO DI NATALE BARICCHI
INAMA CARMENERA
MON PRA. CONTERNO FANTINO
MOCCAGATTA BARBERA
VILLA CIGLIANO CHIANTI CLASSICO
PINOT NOIR DELLA SALA
PRUNOTTO BAROLO GERETTA
FAIVELEY GRANDE ECHEZEAUX 2017
FAIVELEY BOURGOGNE PINOT NOIR
FAIVELEY MERCUREY CLOS DES MYGLANDS
BAROLO RISERVA BUSSIA
LA MASSA
Sangiovese, Merlot e Cab. Sauvignon
GIORGIO PRIMO
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
RÉSERVE DE PICHON COMTESSE 2022
CHÂTEAU LAFLEUR GAZIN
Pomerol 2020
ANNONCE BÉLAIR-MONANGE
HERMITAGE DOMAINE DES TOURETTES 2022
VOSNE-ROMANÉE
Vini Rosé
TAMBÉ
ROSÉ MANDROLISAI
WHISPERING ANGEL
DOMANIES OTT
MINUTY
Vini da Dessert
VERNACCIA DI ORISTANO PONTIS (A. Contini)
MALVASIA DI BOSA
SALTO DI COLORAS
ANTICO GREGORI
VERNACCIA RISERVA
CHÂTEAU HAUT COUSTET SAUTERNES
FESTA NORIA
CHÂTEAU LES JUSTICES
CHÂTEAU D'YQUEM SAUTERNES
MUFFATO DELLA SALA
VELO DE FLOR
Classic Cocktails
AMERICANO
Campari, vermouth rosso, soda
AVIATION
Gin, maraschino, succo di limone fresco, liquore alla violetta
BASIL SMASH
Gin, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero, basilico fresco
BELLINI
Purea di pesca bianca
BELLINI ROYAL
Champagne, purea di pesca bianca, vodka premium
BEE'S KNEES
Gin, succo di limone, succo di arancia fresco, sciroppo al miele
Worcestershire sauce, tabasco, sale, pepe
BLOODY MARY
Vodka, succo di pomodoro, succo di limone,
Worcestershire sauce, tabasco, sale, pepe
BLACK RUSSIAN
Vodka, liquore al caffè
BOULEVARDIER
Whiskey, vermouth, campari
BRAMBLE
Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, liquore alle more
CAIPIRINHA
Cachaça, lime, zucchero canna bianca
CLOVER CLUB
Gin, succo di limone fresco, sciroppo di lampone
COSMOPOLITAN
Vodka, cointreau, succo di limone fresco, succo di cranberry
DARK'N'STORMY
Rum, ginger beer, goslings
DAIQUIRI
Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero
ESPRESSO MARTINI
Vodka, liquore al caffè, sciroppo di zucchero, caffè espresso
JOHN COLLINS
Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda, angostura bitters
KIR ROYAL
Champagne, crème de cassis
LAST WORD
Gin, maraschino, chartreuse verde, succo di limone
sciroppo di orzata, succo di lime fresco
MAI TAI
Rum giamaicano, rum cubano, orange curaçao,
sciroppo di orzata, succo di lime fresco
MANHATTAN
Rye whiskey, vermouth rosso, angostura bitters
MARGARITA
Tequila, cointreau, succo di lime fresco
TOMMY'S MARGARITA
Tequila, succo di lime fresco, sciroppo d'agave
MARTINI COCKTAIL
Gin, vermouth dry
zucchero di canna bianco, soda
MOJITO
Rum bianco, succo di lime fresco, foglie di menta,
zucchero di canna bianco, soda
MOSCOW MULE
Vodka, succo di lime, ginger beer
NEGRONI
Gin, campari, vermouth rosso
AGED NEGRONI
NEGRONI MACERATO
OLD FASHIONED
Whiskey, zucchero, angostura, soda
PALOMA
Tequila, succo di lime fresco, soda al pompelmo, sale
SEA BREEZE
Vodka, succo di pompelmo, succo di cranberry
TEQUILA SUNRISE
Tequila, succo d'arancia fresco, sciroppo di granatina
WHISKEY SOUR
Whiskey, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero
WHITE LADY
Triple sec, succo di limone fresco, gin
Cocktails Creazioni
succo di lime, soda
BLACK MOJITO
Rum bianco, liquore alla liquirizia, foglie di menta,
succo di lime, soda
zucchero liquido, soda
CAIPIMIRTO
Rum bianco, mirto bianco, foglie di menta,
zucchero liquido, soda
zucchero liquido, acqua tonica
CHINOTTO CUBANO
Pestato a base di agrumi, liquore di rabarbaro,
zucchero liquido, acqua tonica
mela, ginger ale
PIMM'S
Pimm's, lime, limone, arancia, menta, cetriolo, fragola,
mela, ginger ale
CAFFE NINA N°1
Rum scuro, succo d'ananas, ginger beer, maracuja
LA VIE EN ROSE
Gin premium, triple sec, sciroppo alla rosa, succo di lime
Mocktails
MARACUZEN
Succo d'ananas, ginger beer, succo di cranberry, maracuja
sciroppo di lime e pepe rosa, soda
FLORIDA
Succo d'arancia, succo di pompelmo, succo di limone,
sciroppo di lime e pepe rosa, soda
VIRGIN SEX ON THE BEACH
Succo di pesca, succo d'arancia, succo di cranberry
zucchero liquido, frutta a pezzi
VIRGIN EXOTIC
Succo d'ananas, succo di cranberry, succo di lime,
zucchero liquido, frutta a pezzi
zucchero liquido, ginger ale
VIRGIN MOJITO
Succo d'ananas, succo di lime, foglie di menta,
zucchero liquido, ginger ale
SHIRLEY TEMPLE
Granatina, ginger ale
pepe nero, sale, salsa worcestershire
VIRGIN MARY
Succo di pomodoro, succo di limone, tabasco,
pepe nero, sale, salsa worcestershire
sciroppo di basilico
BASILIC INSTINCT
Succo di pompelmo, ginger beer, succo di limone fresco,
sciroppo di basilico
BELLINI PROSECCO ZERO
Purea di pesca bianca, prosecco zero
Amari e Liquori
MIRTO
LIMONCELLO
AVERNA
RAMAZZOTTI
FERNET BRANCA
BRANCA MENTA
JÄGERMEISTER
CYNAR
DI SARONNO
MONTENEGRO
SAMBUCA
MIRTO RIVISTO
Tequila
BIANCA
AMBRATA
SILVER PATRON
ANEJO PATRON
REPOSADO PATRON
KAH
CASAMIGOS BIANCO
CASAMIGOS REPOSADO
CASAMIGOS AÑEJO
CASAMIGOS MEZCAL
CLASE AZUL PULATA
CLASE AZUL REPOSADO
CLASE AZUL GOLD
CLASE AZUL AÑEJO
CLASE AZUL ULTRA
CLASE AZUL MEZCAL GUERRERO
CLASE AZUL MEZCAL SAN LUIS
DON JULIO 1942
Vodka
STOLICHNAYA
BELVEDERE
GREY GOOSE
KAUFMANN
BELUGA
BELUGA TRANSATLANTIC
BELUGA ALLURE
BELUGA GOLDLINE
CIROC
CRYSTAL HEAD
ADRAS
NIKKA COFFEY VODKA
STOLICHNAYA ELIT
Gin
ETSU
CAORUNN
BOMBAY
TANQUERAY TEN
YU GIN
RENA 41
HENDRICKS
MONKEY 47
GIN MARE CAPRI
BULLDOG
SOLO WILD GIN
NIKKA COFFEY GIN
ELEPHANT GIN
ROBY MARTON
Distillati di Frutta e Grappe
FILU FERRU
SELEZIONE ACQUAVITE CAPOVILLA
GRAPPA CAPOVILLA
GRAPPA LEVI, AMBRATA DI NEBBIOLO
GRAPPA LEVI
Brandy
CARDINAL MENDOZA
CARDINAL MENDOZA CARTA REAL
DE MONTERRA BRANDY OF SARDINIA
GRAN DUQUE D'ALBA ORO
Cognac
BOURGOIN 22 YO
HENNESSY V.S.
HINE V.S.O.P.
TESSERON X.O. OVATION
FRANÇOIS VOYER 1er CRU DE COGNAC X.O.
PAUL GIRAUD ELEGANCE
Armagnac
JANEAU V.S.O.P.
JANEAU X.O.
J. GOUDOLIN
CASTARÈDE 1977
Calvados
CALVADOS MORÌN
CALVADOS BOULARD X.O.
Porto
TAYLOR VINTAGE
TAYLOR 10 YO
TAYLOR 20 YO
American Whiskey
JACK DANIEL'S
JIM BEAM
FOUR ROSES
HUDSON MANHATTAN RYE
KOVAL
Whiskey Asia
TAKETSURU NON AGE
YOICHI NO AGE
KAVALAN
Blended Scotch Whisky
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
TULLAMORE DREW 12 YO
CHIVAS REGAL 12 YO
BIG PEAT
TEELING (Irish)
Malt Scotch Whisky
LAPHROAIG 10 YO
TALISKER 10 YO
LAGAVULIN 16 YO
CAOL ILA 12 YO
OBAN 14 YO
THE MACALLAN AMBER
THE MACALLAN 12 YO
THE MACALLAN 15 YO
CLYNELISH
PORT ELLEN 32 YO
BRORA 30 YO
BOWMORE 1999
GLENKINCHIE
GLENFIDDICH FIRE & CANE
GLENFIDDICH 18 YO
Selezione Samaroli
GLEN LOSSIE VINTAGE 1992
2001 CAOL ILA DISTILLERY
ISLE OF JURA 1997
CAMDHU VINTAGE 1988
SPEYSIDE 1994
SPEYSIDE 16 YO
SPEYSIDE 21 YO
Rum
TROIS RIVIERES RHUM VIEUX AGRICOLE 8 YO
CENTENARIO 20 YO
CENTENARIO 25 YO
CENTENARIO 30 YO
RHUM J. BALLY
RON MATUSALEM GRAN RESERVA 23 YO
ZACAPA XO GRAN RESERVA
DON PAPA
LA MAUNY XO RHUM VIEUX AGRICOLE
SAMAROLI 2000 BARBADOS RUM
SAMAROLI NO AGE RUM
DIPLOMATICO
DIPLOMATICO BLANCO RESERVE
DIPLOMATICO VINTAGE
FLOR DE CANA 12 YO
DON PAPA 10 YO
BRUGAL GRAN RESERVA 1888
CUBANEY 18 YO
CUBANEY 25 YO
BOTRAN 18 YO
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